C'est un DVD, d'une durée de 3 bonnes heures où défilent 11 chefs présent à l'Omnivore Food Festival 2007. Chacun, chacune présente un plat ou plusieurs et les techniques développées. Deux présentateurs se relaient pour animer les démonstrations. Acheté à la Cocotte 5 rue Paul Bert 75011 Paris (librairie du goût).Omnivore publie avec les Editions de l'Epure : Carnet de route. Omnivore édite aussi une revue mensuelle : Omni.
Le prochain festival se tiendra du 11 au 12 février 2008 à Deauville
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